无线对讲机和手机信号的区别主要表现在以下几个方面：
1. 通讯距离和覆盖范围：无线对讲机由于采用了无线信号通讯技术，一个人可以与一个团队进行通讯交流，而手机则需要依赖电话号码或社交软件进行通讯。相比之下，无线对讲机的信号覆盖范围更广，可以在无网络或网络瘫痪的地区使用，这是手机无法取代的。
2. 通讯方式：无线对讲机采用的是单向通讯方式，辐射覆盖面大，不依赖于公共通讯网络，适用于施工、救援和远洋通信等需要一对多通讯的领域。手机则是双向通讯方式，可以实时视频、语音同步交流。
3. 通讯速度：无线对讲机的通讯速度比较快，可以在紧急情况下使用，比如在地震、火灾等灾难现场进行现场指挥和救援。相比之下，手机的通话质量会受到网络和信号强度的影响，有时候可能会出现通话延迟或卡顿。
4. 通讯成本：在购买对讲机和手机时，对讲机的价格更便宜，因为它的设计构思简单，功率大，而且无需互联网支持。相比之下，手机需要依赖电话号码或社交软件，而且要承担通话流量等费用。
5. 通讯特点：在某些特定的场景下，比如酒店工作人员、出租车司机和政府领域的专业人士等，对讲机有着独特的用户群和适用场合，因为对讲机的发射台功率大、辐射范围广，不依赖于基站。这些优点是手机无法替代的。
综上所述，无线对讲机和手机信号的区别主要表现在通讯距离、覆盖范围、通讯方式、通讯速度、通讯成本和通讯特点等方面。在不同的应用场景下，选择使用无线对讲机还是手机，需要根据具体需求和实际情况进行权衡。
